La Bandeja Paisa è un piatto tipico Colombiano, corrispondente alla cucina dei dipartimenti di Antioquia, Caldas, Risaralda e Quindio, nella zona del caffè. Questa regione è chiamata “Paisà”, da cui deriva il nome del piatto. Gli ingredienti sono fagioli, carne macinata, costina di maiale, uova, platano fritto, cipolle, pomodori coriandolo, accompagnato da morbidissime arepas.
Bandeja Paisa
€13,00
La Bandeja Paisa è un piatto tipico Colombiano, corrispondente alla cucina dei dipartimenti di Antioquia, Caldas, Risaralda e Quindio, nella zona del caffè. Questa regione è chiamata “Paisà”, da cui deriva il nome del piatto. Gli ingredienti sono fagioli, carne macinata, costina di maiale, uova, platano fritto, cipolle, pomodori coriandolo, accompagnato da morbidissime arepas.
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