La salsiccia umbra avvolta nella scamorza affumicata. il tutto cotto alla piastra con aggiunta di porchetta di Ariccia e funghi trifolati.
Birra consigliata: KWAK
La salsiccia umbra avvolta nella scamorza affumicata. il tutto cotto alla piastra con aggiunta di porchetta di Ariccia e funghi trifolati.
Birra consigliata: KWAK
Food
Un percorso tra i migliori formaggi della nostra terra, abbinati sapientemente al miele dei nostri colli metelliani e ad una gran varietà di marmellate, servito con pane bruschettato.
Food
arancini, crocchette di patate, mozzarelline, pepite di pollo, jalapeños, anelli di cipolla, patatine, croquettes al formaggio.
I salumi e i formaggi della nostra terra accompagnati dal delizioso miele prodotto sui colli metelliani ed una grande varietà di marmellate.