Bibite
Nazione: Italia Tipologia: American Pale ale Fermentazione: Alta Grado alcolico: 6,0° Vol. Birra chiara dai toni giallo dorati e schiuma fine e persistente . Al naso, imme-diati sentori di luppolo, leggere note fruttate e di cereale. Al gusto si ritrova il luppolo con un accenno amaricato di media intensità che scorre facilmente in bocca accompagnato da un agrumato di mandarino e bergamotto. Birra estre-mamente piacevole e beverina.
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Nazione: Italia Tipologia: Blanche Fermentazione: Alta Grado alcolico: 4,5° Vol. Birra giallo opalescente e schiuma bianca, si presenta al naso con note marcate di cereale e aromi agrumati di mandarino e coriandolo oltre che fresche note di luppolo. In bocca tornano gli aromi agrumati, ben equilibrati con i sentori di cereali che si fondono alle delicate note di buccia di arancia bruciata esaltate dal lievito Baladin.
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Nazione: Scozia Tipologia: India P ale Ale Fermentazione: Alta Grado alcolico: 6,5° Vol. Citrus Ipa con luppoli americani e scorza di pompelmo in in fusione. Corpo de-ciso giocato sulla dolcezza dei malti caramello sul quale emergono, per contra-sto, gli elementi citrici e agrumati dei luppoli e la frutta in aggiunta. La chiusura mostra tonalità fruttate ed erbacee e una buona componente amaricante per-sistente.
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Nazione: Scozia Tipologia: Neipa Fermentazione: Alta Grado alcolico:7,2° Vol. Hazy Jane è un NEIPA in stile Vermont, con bassa amarezza di fondo, carica di intenso carattere di frutta succosa. Ananas, drupacee, mango, resina leggera e sentori di buccia di lime. Questa Juicy IPA è corposo e setosa, esaltando i sapori di frutta matura e morbida.
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Nazione: Scozia Tipologia: Neipa Fermentazione: Alta Grado alcolico: 7,2° Vol. Hazy Jane è un NEIPA in stile Vermont, con bassa amarezza di fondo, carica di intenso carattere di frutta succosa. Ananas, drupacee, mango, resina leggera e sentori di buccia di lime. Questa Juicy IPA è corposo e setosa, esaltando i sapori di frutta matura e morbida.
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Nazione: Scozia Tipologia: Pale Ale Fermentazione: Alta Grado alcolico: 4,2° Vol. Brewdog Indie è una classica Pale ale di 4.2% dal profilo fru ttato con note di pera e banana, che presenta una buona struttura di malto caramello e note biscottate. Birra di grandissima bevibilità adatta a qualsiasi palato ed occasione.
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Nazione: Scozia Tipologia: Pale Ale Fermentazione: Alta Grado alcolico: 4,2° Vol. Brewdog Indie è una classica Pale ale di 4.2% dal profilo fruttato con note di pera e banana, che presenta una buona struttura di malto caramello e note biscottate. Birra di grandissima bevibilità adatta a qualsiasi palato ed occasione.
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Nazione: Scozia Tipologia: Pale Ale Fermentazione: Alta Grado alcolico: 5,6° Vol. La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.
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Nazione: Scozia Tipologia: Pale Ale Fermentazione: Alta Grado alcolico: 5,6° Vol. La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.
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Nazione: Donimarca Tipologia: India Pale ale Fermentazione: Alta Grado alcolico: 5,7° Vol. Birra delicata grazie all’utilizzo del luppolo Mosaic, che le conferisce un bouquet fruttato con note di mango, limone ed agrumi. Il gusto delicato la ren-de perfetta da abbinare a salumi, carni arrosto e alla brace, cibi piccanti e agro-dolci. Ceres è un mondo e un mito, ma soprattutto una grande birra.
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Nazione: Irlanda Tipologia: Stout Fermentazione: Alta Grado alcolico: 4,2° Vol. Per soddisfare tutti i cavalieri erranti del mondo (senza spina a portata di mano, poveretti), Guinness ha inventato nel 1988 un sistema che permette di spinare la birra nella lattina : il floating widget. Una biglia perforata posizionata al centro della lattina si aziona all’apertura della linguetta, e la birra ritrova nel bicchiere la sua inseparabile schiuma cremosa.
